Sposób odżywiania osób pochodzących z różnych środowisk, z uwzględnieniem spożycia mięsa i ryb oraz ich przetworów

• Autorzy: Michalska G. , Nowachowicz J. , Wasilewski P.D. , Sobieranska A.

Warianty tytułu

EN

Nutrition habits of people with different background; consumption of meat and fish and their products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

woj.kujawsko-pomorskie; miasta; Bydgoszcz; Grudziadz; wies Buszkowo; ludnosc miejska; ludnosc wiejska; spozycie zywnosci; mieso; przetwory miesne; ryby; przetwory rybne; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 37
• Opis fizyczny: s.49-59,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Michalska G.

• Zakład Oceny Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Ks.A.Kordeckiego 20, 85-225 Bydgoszcz

autor

Nowachowicz J.

autor

Wasilewski P.D.

autor

Sobieranska A.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.