Wytyczne Kodeksu Żywnościowego w zakresie funkcjonowania analizy ryzyka w bezpieczeństwie żywności do wdrożenia przez odpowiednie organy władzy państwowej

• Autorzy: Kwiatek K. , Kowalczyk E.

Warianty tytułu

EN

Guidance of the Codex Alimentarius in the range of risk analysis work for food safety for application by national governments

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Kodeks Zywnosciowy; zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; analiza ryzyka; ocena ryzyka; zarzadzanie ryzykiem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2010
• Tom: 85
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.246-249,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy, Al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Kowalczyk E.