Zawartość soli w wybranych koncentratach obiadowych

• Autorzy: Jezewska M. , Kulczak M. , Blasinska I.

Warianty tytułu

EN

The salt contents in selected dinner dry mixes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.585-590,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezewska M.

• Oddział Koncentratów Spożywczych i Produktów Skrobiowych w Poznaniu, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul.Starołęcka 40, 61-316 Poznań

autor

Kulczak M.

autor

Blasinska I.

Uwagi

Rekord w opracowaniu