Określenie optymalnego terminu i masy ciała jagniąt przy uboju po uwzględnieniu sposobu tuczu i rasy dla osiągnięcia wymaganych standardów jakościowych tusz

• Autorzy: Ciurus J. , Drozdz A. , Kowalski Z. M.

Warianty tytułu

EN

The estimation of optimum body weight and term of slaughtering of crossbred lambs considering different fattening methods for achievement of proper standard values of carcasses

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

owczarstwo; owce; rasy zwierzat; krzyzowanie towarowe; jagnieta; mieszance; genotyp; tucz; pasze gospodarskie; zywienie pastwiskowe; jagnieta rzezne; przyrost masy ciala; masa ubojowa; terminy uboju; tusze jagniece; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 1997
• Tom: 1
• Opis fizyczny: s.172-176

Twórcy

autor

Ciurus J.

• Stacja Owczarstwa Górskiego w Bielance, Instytut Zootechniki

autor

Drozdz A.

autor

Kowalski Z. M.