Frequency of consumption of products and foods – sources of vitamin D and calcium – among secondary school students

• Autorzy: Wozniewicz M. , Jeszka J. , Sadowska K. , Bajerska J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

calcium; child; consumption frequency; dietary habit; food; food frequency questionnaire; health; life style; obesity; overweight; physical activity; Poland; Poznan city; product; secondary school; student; teenager; vitamin D

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
• Rocznik: 2009
• Tom: 12
• Numer: 4
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume12/issue4/art-24.html

Twórcy

autor

Wozniewicz M.

• Department of Human Nutrition and Hygiene, University of Life Sciences in Poznan, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland

autor

Jeszka J.

autor

Sadowska K.

autor

Bajerska J.

Bibliografia

• 1. Błaszczyk A. Chlebna-Sokół D., Frasunkiewicz J., 2005. Ocena spożycia wybranych witamin i składników mineralnych w grupie dzieci łódzkich w wieku 10–13 lat [Assessment of dietary intake of selected vitamins and minerals in children aged 10-13 years from Lodz]. Pediatr. Współcz. Gastroenterol, Hepatol. Żyw. Dziec. 7, 4, 275–279 [in Polish].
• 2. Charzewska J., Weker H., 2006. Ogólnopolskie badanie nad zawartością wapnia w witaminy D w dietach dzieci w wieku 4 lat [Nationwide research on calcium and vitamin D content in diets of four-year old children]. Pediatr. Współcz. Gastroenterol. Hepatol. i Żyw. Dziec. 8, 2, 107–109 [in Polish].
• 3. Ferro-Luzzi A., Sette S., Franklin M., James W.P., 1992. A simplified approach of assessing adult chronic energy deficiency. Eur. J. Clin. Nutr. 46, 173–186.
• 4. Frączek B., 2006. Charakterystyka sposobu odżywiania młodzieży klas maturalnych liceum ogólnokształcącego [Characteristics of dietary habits of youths in the final classes of grammar school]. Żyw. Człow. Metab. 30, 91 [in Polish].
• 5. Jarosz M., Jachymczyk-Bułhak B., 2008. Normy Żywienia Człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych [Human Nutrition Standards. Foundations of prevention of obesity and non-contagious diseases]. Instytut Żywności i Żywienia. PZWL, Warsaw [in Polish].
• 6. Kłos A., Bertrandt J., Stężycka I., Wąsowicz W,. 2007. Zawartość wapnia w wybranych dietach pacjentów szpitala Wojskowego Instytutu Medycyny Lotniczej w Warszawie [Calcium content in selected diets of patients of the Military Institute of Aviation Medicine in Warsaw]. 2nd Int. Sci. Symp. Environmental sources of health hazards. Kazimierz Dolny 26–28.2004 [in Polish].
• 7. Kowalska A., 2005. Zwyczaje żywieniowe dzieci i młodzieży szkolnej na przykładzie województwa dolnośląskiego [Dietary habits of school children for example Dolnośląskie province]. Stow. Ekon. Rol. Agrobiz. Rocz. Nauk. [in Polish].
• 8. Lorenc R.S., Karczmarewicz E., 2001. Znaczenie wapnia i witaminy D w optymalizacji masy kostnej oraz zapobieganiu i leczeniu osteoporozy. [Effect of calcium and vitamin D on peak bone mass formation and treatment of osteoporosis in children]. Pediatr. Współcz. Gastroenterol. Hepatol. Żyw. Dziec. 3, 2, 105–109 [in Polish].
• 9. Lorenc R.S., Kryśkiewicz E., 2005 Diagnostyka osteoporozy u dzieci [Diagnostics of osteoporosis in children]. Terapia 2, 2 (162), 9–11 [in Polish].
• 10. Meriwether R.A., McMahon P.M., Islam N., Steinmann W.C., 2006. Physical activity assessment validation of a clinical assessment tool. Am. J. Prezent. Med. 31(6), 484–91.
• 11. Pieszko-Klejnowska M. Pęgiel-Kamrat J., Zarzeczna-Baran M., Łysiak W., Szydłowska W., Stankiewicz M., 2006. Różnice w sposobie odżywiania się młodzieży gimnazjalnej w województwie pomorskim w zależności od płci [Differences in nutritional habits amongst secondary school youth in Pomorskie Voivodship in relation to gender]. Prob.. Hig. Epidemiol. 87(4), 278–283 [in Polish].
• 12. Pieszko-Klejnowska M., Stankiewicz M., Niedoszytko M., Kozanecka I., Łysiak-Szydłowska W., 2007. Ocena sposobu odżywiania się gimnazjalnej młodzieży zamieszkującej wieś i miasto [Comparison of eating habits between village and city Pomeranian teenagers]. Pediatr. Współcz. Gastroenterol. Hepatol. Żyw. Dziec. 9, 1, 59–62 [in Polish].
• 13. Reguła J., Woźniewicz M., 2008. Nutritive value of diets and nutritional status in girls and boys aged 12–15 years from region Wielkopolska. EJPAU 11(4), #10. www.ejpau.media.pl.
• 14. Szponar L., Sekuła W., Rychlik E., 2003. Badania indywidualnego spożycia żywności i stanu odżywienia w gospodarstwach domowych [Studies on individual consumption of food and nutritional status in households]. Pr. Inst. Żywn. Żyw. Warsaw, 101 [in Polish].
• 15. Test przesiewowy do wykrywania zaburzeń w rozwoju fizycznym u dzieci i młodzieży w wieku szkolnym [Screening test to detect disorders in physical development in school-age children and youth]. 2007. Instytut Matki i Dziecka, Warsaw 2007.
• 16. Urbańska I., Czarniecka-Skubina E., 2007. Częstotliwość spożycia przez młodzież produktów spożywczych oferowanych w sklepikach szkolnych [Frequency of consumption of foodstuffs offered at school stands by youth]. Żywn. Nauka. Technol. Jakość 3 (52), 193–204 [in Polish].
• 17. www.izz.waw.pl
• 18. Youth risk behavior surveillance – United States, 2005. CDC Morbidity and Mortality Weekly Report 2006.
• 19. Zielke M., Reguła J., Jeszka J., 2007. The impact of food restrictions on food habits and nutritive value of diets of adolescent girl. Pol. J. Environ. Stud. 16, 5C, 742–746.