Wpływ światła lasera na wskaźniki jakości technologicznej dwóch odmian pszenicy ozimej

• Autorzy: Makarska E.

Warianty tytułu

EN

Influence of laser radiation on selected technological quality indices of two winter wheat varieties

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Określono zmiany wybranych wyróżników jakościowych dwóch odmian pszenicy ozimej (Rysa, Mobela) poddanej przedsiewnej stymulacji laserowej (laser He-Ne), stosując 1, 2 i 3-krotne naświetlanie nasion. W ziarnie i mące odmian analizowano masę tysiąca ziaren, szklistość, zawartość białka i glutenu oraz poziom wskaźnika sedymentacji i liczby opadania. Uzyskane wyniki poddano analizie statystycznej. Reakcja odmian na naświetlanie światłem lasera zależała od krotności naświetlań. Dla odmiany Rysa stwierdzono istotny wzrost masy 1000 ziaren w odniesieniu do próbki kontrolnej. Wielkość zmian zależała od krotności naświetlań. Obie odmiany reagowały obniżeniem wartości liczby opadania w porównaniu z ziarnem nie naświetlanym. Dla odmiany Mobela po zastosowaniu 2 dawek napromieniowana stwierdzono wzrost udziału ziaren szklistych w porównaniu z ziarnem kontrolnym. Wartości pozostałych wskaźników jakości technologicznej badanych odmian ulegały modyfikacji po zastosowaniu stymulacji laserowej, ale zmiany nie były statystycznie istotne.

EN

Changes in selected quality indices of two winter wheat varieties (Rysa, Mobela) subjected to pre-sowing laser stimulation (He-Ne laser) applying 1, 2, and 3 seed radiation were evaluated. The 1000-grain weight, vitreousness, protein and gluten contents, as well as sedimentation index and sedimentation number were determined in grains and flour of studied varieties. Achieved results were statistically processed. The varieties reaction to laser light radiation depended on the number of events. For Rosa cv., an increase of 1000-grain weight was recorded, and the extent of the change depended on the number of radiation events. Both studied varieties reacted with a decrease of sedimentation number value as compared to not-radiated grain. Mobela cv. manifested an increase of vitreous grains percentage after two radiations in reference to the control. Values of other technological quality parameters were modified after laser stimulation, but those changes were not statistically significant.

Słowa kluczowe

PL

pszenica ozima; odmiany roslin; jakosc technologiczna; wskazniki jakosci; szklistosc; lasery

EN

winter wheat; plant cultivar; technological quality; quality indicator; grain vitreosity; laser

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2009
• Tom: 14
• Numer: 1[170]
• Opis fizyczny: s.137-144,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Makarska E.

• Katedra Chemii, Pracownia Chemii Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 15, 20-934 Lublin

Bibliografia

• Drozd D., 1994. The effect of laser radiation on spring wheat properties. Int. Agrophysics, 8, 209-213.
• Drozd D., Szajsner H., Koper R., 1996. Wpływ przedsiewnego naświetlania laserem nasion pszeicy jarej na zdolność kiełkowania i długość koleoptyla. Fragm. Agronom., 1 (49), 44-52.
• Drozd D., Szajsner H., 2001. Promienie lasera jako czynnik stymulujący wartość użytkową nasion. Acta Agrophysica 58 71-77.
• Drozd D., Szajsner H., 2003. Porównanie reakcji nasion różnych odmian pszenicy i pszenżyta na promieniowanie laserowe. Biul.IHAR, 226/227 (1), 155-160.
• Dziamba Sz., Koper R., 1992. Wpływ naświetlania laserem na plon ziarna pszenicy jarej. Fragm. Agronom., 1 (33), 88-93.
• Gąsiorowski H., 2004. Praca zbiorowa pod redakcją H. Gąsiorowskiego: Pszenica chemia i technologia. PWR i L. Poznań.
• Gładyszewska B., Kornas-Czuczwar B., 1998. Aspekty teoretyczne i praktyczne stosowania przedsiewnej laserowej biostymulacji nasion. Inżynieria Rolnicza, 2(3), 21-29.
• Klimont K., 2001. Wpływ światła lasera na plon i wartość siewną nasion fasoli (Phaseolus vulgaris L.) i grochu siewnego (Pisum sativum L.). Biul. IHAR, 217, 263-277.
• Koper R., Kornas-Czuczwar B., Lipski S., Matyka S., 2001. Wpływ przedsiewnej laserowej biostymulacji nasion kukurydzy na polny i ich właściwości fizyko-chemiczne. Acta Agrophysica, 46, 85-94.
• Koper R., Dygała Z., 1994. Urządzenie do obróbki przedsiewnej nasion promieniowaniem laserowym. Patent RP nr 162598.
• Koper R., Dziewulska A., 2003. Biostymulacja laserowa nasion łubinu białego. Acta Agrophysica, 82, 99-106.
• Makarska E., Szwed-Urbaś K., 2005. Genetic conditionings of the quality of grain of new lines of Triticum durum Desf. Int. Agrophysics, (19), 147-152.
• Makarska E., Michalak M., Wesołowska-Trojanowska M., 2004. Wpływ światła lasera na wartość siewną oraz poziom antyoksydantów wybranych odmian pszenicy ozimej. Acta Agrophysica, 4 (2), 407-417.
• PN- ISO 5529. Pszenica Oznaczenie wskaźnika sedymentacyjnego. Test Zeleny`ego.
• Podleśny J., Stochmal A., 2004. Wpływ przedsiewnego traktowania nasion światłem laserowym na niektóre procesy biochemiczne i fizjologiczne w nasionach i roślinach łubinu białego i bobiku. Acta Agrophysica, 4 (1), 149-160.
• Rachoń L., Dziamba Sz., 1999. Wpływ przedsiewnej biostymulacji nasion światłem lasera na plonowanie i jakość pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Pam. Puł., 118,341-347.