Ocena plonowania wybranych odmian buraka ćwikłowego uprawianego na zbiór jesienny

• Autorzy: Jurga B. , Rekowska E.

Warianty tytułu

EN

Yielding evaluation of selected red beet cultivars grown for the autumn harvest

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2004-2006 w Warzywniczej Stacji Doświadczalnej w Dołujach oceniono przydatność do bezpośredniego spożycia dziesięciu odmian buraka ćwikłowego (o różnych kształtach korzeni spichrzowych) uprawianych na zbiór jesienny. U badanych odmian oceniono wielkość plonu ogółem, w tym plonu handlowego z uwzględnieniem jego struktury, a także średnią masę jednostkową korzenia spichrzowego, jego długość i średnicę w najszerszym miejscu. Spośród ocenianych w doświadczeniu odmian najbardziej plenne okazały się odmiany ‘Rocket’ (średnio 79,5 t∙ha-1) i ‘Opolskiʼ (średnio 77,7 t∙ha-1). Ta ostatnia odmiana charakteryzowała się również bardzo wysokim udziałem plonu handlowego w plonie ogółem (93,2%). W zebranym plonie roślin odmian: ‘Rocket’, ‘Opolski’, ʻNochowskiʼ, ‘Czerwona Kula’ i ‘Pablo F1’ stwierdzono największy udział pożądanych korzeni spichrzowych o średnicy 4-8 cm.

EN

The usability to direct consumption was evaluated for ten red beet cultivars (different in root shape) grown for the autumn harvest. The studies were conducted in 2004-2006 at Dołuje Vegetable Experimental Station. The total yield and its market structure, as well as the average weight of root, its length and diameter were examined. Among all the cultivars evaluated in experiment, ‘Rocket’ and ‘Opolski’ cultivars gave the highest yields (on an average 79.5 and 77.7 t∙ha-1, respectively). ‘Opolski’ cv. was also characterized by very high participation of marketable yield (92.2%) in the total yield. Cultivars ʻRocket’, ‘Opolski’, ‘Nochowski’, Czerwona Kula’ and ‘Pablo F1’ reached the highest share of roots 4-8 cm diameter in the yield.

Słowa kluczowe

PL

buraki cwiklowe; odmiany roslin; plonowanie; przydatnosc odmian; struktura plonu; uprawa na zbior jesienny; uprawa roslin

EN

red beet; plant cultivar; yielding; cultivar suitability; yield structure; autumn crop

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2009
• Tom: 539
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.273-279,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jurga B.

• Katedra Warzywnictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.Janosika 8, 71-424 Szczecin

autor

Rekowska E.

Bibliografia

• Borys J. 2006. Lista opisowa odmian. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych. Słupia Wielka: 19-21.
• Czeladzka B., Róg J., Żukowska E. 2001. Wpływ terminu zbioru buraka ćwikłowego na strukturę plonu korzeni. Folia Hortic. Ann. 13(1A): 211-215.
• Czerniak K., Kołota. 2007. Evaluation of yielding and nutritional volue of spinach beet cultivars (Beta vulgaris L., var. cicla L.) grown under cover of foil. Spontaneous and inducted variation for the cover of foil and agrotextile. Spontaneous and inducted variation for the genetic improvement of horticultural crops. University Press, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz: 81-88.
• Kanner J., Harel S., Granit R. 2001. Betalaines - a new class of dietary cationized antioxidants. J. Agric. Food Chem. 49(11): 5178-5185.
• Knaflewski M., Polak-Grynia B., Zaworska A. 1997. Wysokość i jakość plonu oraz zawartość niektórych składników w korzeniach buraka ćwikłowego w zależności od terminu siewu. Mat. konf. nauk. „Odmiany w nowoczesnej produkcji warzyw”. Kat. Warzywnictwa AR w Poznaniu, PTNO, Oddział w Poznaniu. Wyd. HaKa Sp. z.o.o.: 39-43.
• Krężel J. 2005. Przydatność wybranych odmian buraka ćwikłowego do uprawy na zbiór pęczkowy, do przechowywania i przetwórstwa. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Ser. Rolnictwo 86(515): 325-331.
• Litka M. 1996. Syntezy wyników doświadczeń odmianowych. Warzywa korzeniowe. COBORU, Słupia Wielka: 64-80.
• Litka M. 1999. Nowe osiągnięcia w hodowli buraka ćwikłowego. Owoce Warzywa Kwiaty 9: 20-21.
• Michalik B., Żukowska E., Ślęczek S. 1995. Changes in quality of red beet cultivars with growing time. Folia Hort. 7(1): 127-136.
• Niemirowicz-Szczytt K. 1993. Hodowla roślin warzywnych. Wydaw. SGGW, Warszawa: 315-328.