PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2009 | 10 |

Tytuł artykułu

Czynniki kształtujące jakość sensoryczną serów z mleka małych przeżuwaczy

Autorzy

Baran J. , Pieczonka W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2009

Numer

10

Opis fizyczny

s.22-26

Twórcy

autor
Baran J.
  • Zakład Gospodarki Regionalnej i Agroturystyki, Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie, Krosno
autor
Pieczonka W.

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-a55f881c-e678-4a79-aa8f-6700d38af930
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.