Zasady produkcji mąki białej drobnej i grubej oraz kaszki i zarodków. Cz. 2. Układ opięć w odsiewaczach przy produkcji jasnej mąki drobnej i grubej

• Autorzy: Bogaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo zbozowo-mlynarskie; przemial zboz; technologia przemialu; maka; kaszki; zarodki; produkcja; produkty zbozowe; maka jasna; maka drobna; maka gruba; technologia produkcji; odsiewacze; sita odsiewaczy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.39-40,rys.

Twórcy

autor

Bogaczynski K.