Analiza porównawcza wartości rzeźnej tuczników w zależności od form skupu

• Autorzy: Stasiak A. , Kamyk P. , Dziura J. , Babicz M. , Dabrowski S.

Warianty tytułu

EN

Comparative analysis of fattener slaughter value depending on supply form

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; zywiec wieprzowy; skup zywca; skup wedlug systemu oceny poubojowej; skup wedlug masy zywej; tusze wieprzowe; jakosc; wartosc rzezna; miesnosc; analiza porownawcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.218-221,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stasiak A.

• Katedra Hodowli i Technologii Produkcji Trzody Chlewnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Kamyk P.

autor

Dziura J.

autor

Babicz M.

autor

Dabrowski S.