Zapusty i grochowinki kociewskie

• Autorzy: Kot M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ciastka; ciastka grochowinki kociewskie; grochowinki kociewskie zob.ciastka grochowinki kociewskie; karnawal; Lista Produktow Tradycyjnych; nawyki zywieniowe; nazewnictwo polskie; obrzedy; obyczaje; produkty tradycyjne; wyroby cukiernicze; pochodzenie nazw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2008
• Tom: 12
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.74-75,fot.

Twórcy

autor

Kot M.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa