Wpływ dodatku oleju sojowego i witaminy E na jakość tłuszczu w mięsie tuczników

• Autorzy: Grela E. R. , Kondek E.

Warianty tytułu

EN

Effect of supplemental soybean oil and vitamin E on lipid quality in pig meat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; olej sojowy; witamina E; wyniki produkcyjne; przyrosty dzienne; zuzycie paszy; wydajnosc rzezna; tusze wieprzowe; analiza rzezna; tkanka miesniowa; szynka; poledwica; sklad kwasow tluszczowych; zawartosc cholesterolu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.172-175,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grela E. R.

• Instytut Żywienia Zwierząt, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Kondek E.