Regulacja pozbiorczej trwałości ciętych pędów szparaga sierpowatego (Asparagus falcatus L.)

• Autorzy: Skutnik E. , Rabiza-Swider J.

Warianty tytułu

EN

Control of postharvest longevity of the cut stems of Asparagus falcatus L.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Cięte pędy szparagów stosowane są jako zielony dodatek do bukietów. W doświadczeniach sprawdzono wpływ preparatów handlowych Chrysal RVB® i Chrysal SVB® firmy Pokon & Chrysal (Holandia) oraz benzyloadeniny (BA) i kwasu giberelinowego (GA₃) na pozbiorczą trwałość szparaga sierpowatego (Asparagus falcatus L). Określono także wpływ tych substancji na zmiany związane z przemianą białek w czasie procesu starzenia, tj. określono zawartość białek rozpuszczalnych, wolnych aminokwasów i proliny. Regulatory wzrostu i preparaty handlowe podawano w formie 24-godzinnego kondycjonowania lub moczenia pędów, po czym pędy przekładano do wody destylowanej. Kontrolę stanowiły pędy wstawione po zbiorze do wody destylowanej. Wykazano, że zastosowane regulatory wzrostu podane w formie moczenia istotnie (o 50%) przedłużyły trwałość ciętych pędów szparaga. Przy zastosowaniu innej formy aplikacji - 24-godzinne kondycjonowanie - nie stwierdzono istotnych różnic w stosunku do kontroli, a nawet przy użyciu GA₃ zaobserwowano skrócenie okresu dekoracyjności. Zabieg kondycjonowania przy użyciu preparatu Chrysal SVB® okazał się najbardziej skuteczny, przedłużając trwałość pędów szparaga prawie 2-krotnie. Zabiegi, które istotnie przedłużały trwałość pędów szparaga sierpowatego (kondycjonowanie preparatem Chrysal SVB® i moczenie w roztworze BA) opóźniały procesy charakterystyczne dla starzenia: w tych kombinacjach stwierdzono istotnie wyższy poziom białek rozpuszczalnych, niższy natomiast poziom wolnych aminokwasów, w tym proliny.

EN

Cut asparagus stems are used as the florists’ green. One of the less known asparagus species is Asparagus falcatus used in these experiments. Two commercial Pokon & Crysal (Holland) preparations aimed to prolong vase life of leafy cut flowers (Chrysal RVB and Chrysal SVB) were tested on cut asparagus shoots and compared to the treatments with growth regulators: benzyladenine (BA) and gibberellic acid (GA₃). Growth regulators and commercial preparations were applied to shoots either as 24 hrs - puls conditioning or shoots were dipping for 5-7 seconds in respective solutions. After the above treatments shoots were placed into distilled water. Both growth regulators prolonged by 50% the longevity of asparagus shoots when applied as dipping. Conditioning did not improve vase life, and even decreased it significantly in case of GA₃. Conditioning with Chrysal SVB was effective, increasing shoot vase life twice as compared to the non treated shoots. Treatments effective in prolonging asparagus vase life (conditioning with Chrysal SVB and dipping in BA solution) delayed processes related to senescence hence the content of soluble proteins was higher and that of free amino acids (proline including) lower in treated shoots as compared to the control treatment.

Słowa kluczowe

PL

Asparagus falcatus; benzyloadenina; kwas giberelinowy; pedy ciete; preparat Chrysal; rosliny ozdobne; substancje chemiczne; szparag sierpowaty; asparagus sierpowaty zob.szparag sierpowaty; trwalosc pozbiorcza; zielen cieta

EN

Asparagus falcatus; benzyladenine; gibberellic acid; cut shoot; Chrysal preparation; ornamental plant; chemical substance; post-harvest durability; sicklethorn; large forest asparagus zob.sicklethorn; yellowwood asparagus zob.sicklethorn; florist green

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2008
• Tom: 525
• Opis fizyczny: s.389-396,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skutnik E.

• Katedra Roślin Ozdobnych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa

autor

Rabiza-Swider J.

• Katedra Roślin Ozdobnych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa

Bibliografia

• Bates L.S., Waldren R.P., Teare I.D. 1973. Rapid determination of free proline for water - stress studies. Plant. and Soil. 39: 205-207.
• Bradford M.M. 1976. A rapid and sensitive method for the quantification of microgram quantities of protein utilizing the principle of proteion dye-binding. Anal. Biochem. 72: 248-254.
• Janowska B., Jerzy M. 2003. Effect of gibberellic acid on postharvest leaf longevity of Zantedeschia elliottiana. J. Fruit Ornam. Plant Res. 11: 69-76.
• Rabiza-Świder J., Skutnik E. 2006. Wpływ regulatorów wzrostu na trwałość ciętych liści zwartnicy Chmiela (Hippeastrum × chmielii Chm.). Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 510: 551-557.
• Rabiza-Świder J., Rybka Z., Skutnik E., Łukaszewska A. 2003. Proteolysis and expression of the cysteine protease gene in senescing cut leaves of Hosta ‘Undulata Erromena’ and Zantedeschia aethiopica Spr. treated with BA or GA₃. Acta Physiol. Plant. 25(4): 319-324.
• Rabiza-Świder J., Skutnik E., Łukaszewska A. 2006a. Wpływ wybranych substancji chemicznych na akumulację amoniaku i proliny w czasie starzenia ciętych liści funkii (Hosta ‘Undulata Erromena’). Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 509: 297-303.
• Rabiza-Świder J., Skutnik E., Wachowicz M. 2006b. Wpływ substancji chemicznych na rozbiorczą trwałość liści barwnych odmian funkii (Hosta L.). Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 510: 559-565.
• Rosen H. 1957. A modified ninhydrin colorimetric analysis for amino acids. Arch. Biochem. Biophysics 67: 10-15.
• Skutnik E., Łukaszewska A. 2001. Regulacja pozbiorczej trwałości gatunków uprawianych na zieleń ciętą. Post. Nauk Rol. 5: 111-124.
• Skutnik E., Łukaszewska A., Serek M., Rabiza J. 2001. Effect of growth regulators on postharvest charcteristics of Zantedeschia aethiopica. Posth. Biol. Techn. 21: 241-246.
• Skutnik E., Rabiza-Świder J., Łukaszewska A.J. 2003. Rola regulatorów wzrostu w procesie starzenia ciętych liści. Post. Nauk Rol. 3: 23-34.
• Skutnik E., Rabiza-Świder J. 2005. Control of postharvest longevity of cut leaves of Nephrolepis exaltata (L.) Schott. Annals of Warsaw Agricultural University - SGGW, Horticulture Landscape Architecture 26: 43-48.
• Skutnik E., Rabiza-Świder J., Łukaszewska A.J. 2006. Evaluation of several chemical agents for prolonging vase life in cut asparagus greens. J. Fruit Ornam. Plant Res. 14: 233-240.