Jakość mleka towarowego dostarczanego do punktu skupu w zależności od skali jego produkcji w gospodarstwie

• Autorzy: Litwinczuk A. , Gnyp J. , Tomasiak M. , Matuszczak W.

Warianty tytułu

EN

Quality of commercial milk, delivered to milk collecting centre, depending on the level of its production in farm

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; produkcja mleka; skala produkcji; punkty skupu; wielkosc dostaw; mleko towarowe; jakosc; klasy jakosci; sklad chemiczny; zawartosc tluszczu; jakosc higieniczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.159-163,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

• Zakład Oceny i Wykorzystania Surowców Zwierzęcych, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Gnyp J.

autor

Tomasiak M.

autor

Matuszczak W.