Wstępna selekcja wybranych cech biometrycznych i chemicznych owoców z kolekcji siewek pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica (THUNB.) LINDL. EX SPACH

• Autorzy: Skrzynski J. , Bieniasz M.

Warianty tytułu

EN

Preselection of some biometrical and chemical characters of Japanese quince fruits from seedling collection

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Jesienią 2004 roku w Garlicy Murowanej k. Krakowa założono doświadczenie z jednorocznych siewek pigwowca japońskiego. Siewki pochodziły z nasion największych owoców pochodzących z kolekcji pigwowca z Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego w Brzeznej. Pigwowiec japoński ma dużą zdolność powtarzania cech rośliny matecznej z nasion. W trzecim roku po posadzeniu krzewy pigwowca zaowocowały. Oceniono najważniejsze cechy biometryczne owoców oraz podstawowe analizy chemiczne. Masa owoców wahała się od 36,1-70,5 g. Największa średnica i długość owoców pigwowca wynosiła odpowiednio 4,03-4,94 cm oraz 3,60-5,21 cm, W roku 2008 średnica i długość owoców wynosiła odpowiednio od 3,85-5,02 cm, natomiast długość 3,52-4,84 cm. Większość owoców z kolekcji miała kształt okrągły, tylko kilka siewek cechowało się owocami podłużnymi, żebrowanymi. pH soku kształtowało się na poziomie od 2,7-3,0. Wszystkie siewki charakteryzowały się dużą zdrowotnością. Nie odnotowano żadnego porażenia chorobowego, ani nie obserwowano szkodników.

EN

The experiment was carried out on one-year-old seedlings of Japanese quince (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.) in Garlica Murowana experimental station near Krakow in 2004. Seedlings were grown from seeds of the biggest fruits from the quince collection from the Orchard of the Experimental Station in Brzezna. The generative generation of Japanese quince repeats the mother plant features to a great degree. The plants started to bear fruits in the third (2007) year after planting. The most important biometric features were assessed and the basic chemical analyses were carried out. The weight of fruit ranged from 36.1 g to 70.5 g. The biggest diameter and length of fruit were 4.03-4.94 cm and 3.60-5.21 cm respectively. The diameter of fruit in 2008 ranged from 3.85-5.02 cm and the length was between 3.52 and 4.84 cm. Majority of fruits was of round shape, only some seedlings had oblong or ribbed fruits. Juice pH was 2.7-3.0. All seedlings were characterized by a high resistance to diseases and pests.

Słowa kluczowe

PL

cechy biometryczne; Chaenomeles japonica; kolekcje roslin; owoce; pigwowiec japonski; selekcja roslin; siewki; sklad chemiczny

EN

biometric trait; Chaenomeles japonica; plant collection; fruit; Japanese quince; plant selection; seedling; chemical composition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2009
• Tom: 536
• Opis fizyczny: s.191-196,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skrzynski J.

• Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa, Uniwersytet Rolniczy im.H.Kołłątaja, Al.29 listopada 54, 31-425 Kraków

autor

Bieniasz M.

Bibliografia

• Kuan Ę.Ń., Yu T.T. 1963. Taxanova. Rosacearum Sinicaram 8(3): 202-234.
• Lesinska E., Kraus D. 1996. Up to date knowledge on cultivation of Chaenomeles and processing of its fruits in Poland. Rpt. 1992-1994, Balsgĺrd-Dept. Hort. Plant Breeding. Swedish Univ. Agr. Sci. 187-192.
• Nedwiga O.M. 1994. Bioekolgickij osobliewosti henomelesa japonskiego (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach) i perspiektiwy jego kulitiwywanja w lisotepu Ukrainy. Dis. Canad. Biol. Nauk. 03.00.05 - Botanika/ sad Hahy, Kijew: 23 ss.
• Meżenskij W.N. 2004. Sklad i wikoristannja koliekcji nietradicinnych płodowych kultur henomelesa japońskiego (Chaneomeles Lindl.). Geneticnyj Resursi Roslin UDK 634.19: 631.52: 581.5.
• Ros J.M., Laencina J., Hellín P., Jordán M.J., Vila R., Rumpunen K. 2004. Characterization of juice in fruits of different Chaenomeles species. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie 37(3): 301-307.
• Rumpunen K., Trajkovski V., Bartish I. 2000. Domestication of Japanese guince (Chenomeles japonica). EUCARPIA Symposium on fruit breeding and genetics 1999. Acta Hort. 538: 345-348.
• Shao Z.X., Lu B. 1995. Resources of Chinese quince in Yunnan province. J. Fruit Sci. 12: 155-156.
• Thomas M.F., Guillemin F., Guillon J., Thibault J.-F. 2003. Pectins in the fruits of Japanese quince (Chaenomeles japonica). Carbohydrate Polymers 53(4): 361-372.
• Weber C. 1963. Cultivars in the genus Chaenomeles. Arnoldia 23: 17-75.
• Weber C. 1964. The genus Chaenomeles (Rosaceae). J. Arnold Arbor. 45: 161-205, 302-345.