Polyphenolic acids content in cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) as affected by growing period, cultivar and storage conditions

• Autorzy: Gajewski M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Amfora F1 cultivar; Brassica oleracea var.botrytis; broccoli; cauliflower; climate condition; Coleman cultivar; plant cultivar; dry matter; growing period; Isabel F1 cultivar; Panther cultivar; polyphenolic acid content; storage condition; temperature; vitamin C

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture
• Rocznik: 2004
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume7/issue1/horticulture/art-10.html

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw Agricultural University (SGGW), 166 Nowoursynowska Str., 02-787 Warsaw, Poland