Wszechstronny karmel

• Autorzy: Baralkiewicz K. , Jablecka J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; wyroby cukiernicze; karmel; zastosowanie; technologia produkcji; dekoracje cukiernicze; karmelki; cukierki karmelki zob.karmelki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2010
• Tom: 14
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.46,48-49,fot.

Twórcy

autor

Baralkiewicz K.

autor

Jablecka J.