Aktywność keratynolityczna oraz tworzenie biofilmu przez monokultury i kultury mieszane bakterii i drożdży

• Autorzy: Szczepaniak G. , Rodziewicz A. , Baranowska K.

Warianty tytułu

EN

Keratinolytic activity and biofilm formation by single and dual cultures of bacteria and yeast

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach wykorzystano 3 szczepy bakterii: Bacillus subtilis B3, B. cereus B7e, Flavobacterium multivorum P1 oraz jeden szczep należący do drożdży Geotrichum candidum PH1. Obserwacje mikroskopowe wykazały, iż wszystkie badane szczepy zarów­no w monokulturach, jak i w hodowlach skojarzonych wykazywały tendencję do adhezji na powierzchni szkła, a następnie tworzyły biofilm. Ponadto, w podłożu zawierającym pióra kurze jako źródło C i N, syntetyzowały i wydzielały pozakomórkowe keratynazy, których najwyższe aktywności oznaczono w hodowli B. cereus B7c (21,7 J.K.) oraz F. multivorum P1 (18,25 J.K.). Hodowle mieszane bakterii B. cereus x F. multivorum i bakteryjno-droż- dżowe B. cereus x G. candidum, podobnie jak monokultura drożdży G. candidum PH1 charakteryzowały się niższą aktywnością keratynaz, wynoszącą 13 jednostek.

EN

In the present study, we used three bacterial strains: Bacillus subtilis B3, B. cereus B7e, Flavobacterium multivorum P1 and one strain of yeast Geotrichum can- didum PH1. Microscopic observation demonstrated, that all examined strains show adhe­sion and biofilm formation ability to a glass plate surface, in mono- as well as dual cul­tures. Furthermore, all strain synthetized and secreted extracellular keratinases in medium supplemented with poultry feathers as a single source od carbon and nitrogen. The highest keratynolityc activity was observed in single cultures of B. cereus B7c and F. multivorum P1, 21,7 J.K and 18,25 J.K, respectively. In the same medium, mixed cultures of B. cereus x F. multivorum and B. cereus x G. candidum as well as single culture of G. candidum PH1 showed lower keratynolityc activity (about 13 J.K.).

Słowa kluczowe

PL

Bacillus cereus; Bacillus subtilis; Flavobacterium multivorum; bakterie; drozdze; szczepy bakteryjne; Geotrichum candidum; biofilmy; adhezja; keratynazy

EN

adhesion; Bacillus cereus; Bacillus subtilis; bacteria; bacterial strain; biofilm; Flavobacterium multivorum; Geotrichum candidum; keratinase; yeast

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2009
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.3-16,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczepaniak G.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.C.K.Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Rodziewicz A.

autor

Baranowska K.

Bibliografia

• Baj J., Markiewicz Z., 2006. Biologia molekularna bakterii. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa. Burtt E.H., Ichida J.M., 1999. Occurrence of feather-degrading Bacilli in the plumage of birds. The Auk, 116, 364-372.
• Gupta R., Ramnani P., 2006. Microbial keratinases and their prospective applications: an overview. Applied Microbiology and Biotechnology, 70, 21-33.
• Ichida J., Krizova L., LeFevre A., Kenner H., Elwell D., Burtt E., 2001. Bacterial inoculum en­hances keratin degradation and biofilm formation in poultry compost. J. of Microbiol. Methods, vol. 47, 199-208.
• Kaul S., Sumbali G., 1999. Production of extracellular keratinases by keratinophilic fungal species inhabiting feathers of living poultry birds (Gallus domesticus): A comparison. Mycopathiolo- gia, vol. 146, 19-24.
• Kim J.M., Lim W.J., Suh H.J., 2001. Feather-degrading Bacillus species from poultry waste. Pro­cess Biochemistry, vol. 37, 287-291.
• Korniłłowicz T., 1991-1992. Badania nad mikroflorą zasiedlającą surowe odpady keratynowe w glebie. Acta Mycologia, vol. 27(2), 231-245.
• Łaba W., Rodziewicz A., 2004. Biodegradacja odpadów keratynowych z przemysłu drobiowego przy udziale bakterii z rodzajów Bacillus i Sarcina. Acta Scientiarum Polonorum: Biotechnologia, 3 (1-2), 109-120.
• Onifade A.A., Al-Sane N.A., Al-Musallam A.A., Al-Zarban S., 1998. A reviev: Potentials for biotechnological applications of keratin-degrading microorganisms and their enzymes for nutritional improvement of feathers and other keratins as livestock feed resources. Bioresource Technology, vol. 66, 1-11.
• Rajak R.C., Parwekar S., Malviya H., Hasija S.K., 1991. Keratin degradation by fungi isolated from the grounds of a gelatin factory in Jabalpur, India. Mycopathiologia, vol. 114, 83-87.
• Riener Ch.K., Kada G., Gruber H.J., 2002. Quick measurement of protein sulfhydryls with Ell- man's reagent and with 4,4'- dithiodipyridine. Anal Bioanal Chem., vol. 373, 266-276.
• Rodziewicz A., Łaba W., 2005. Biological degradation of feather keratin by saprophytic bacteria, Polish Journal of Chemical Technology, 7 (2), 46-49.
• Rodziewicz A., Łaba W., 2006. Keratyny i ich biodegradacja, Biotechnologia, 2.
• Snyder S.L., Sobociński P.Z., 1975. An improved 2,4,6-trinitrobenzenesulfonic amid method for the determination of Amines. Analytical Biochemistry, vol. 64, 284-288.
• Sutherland I.W., 2001. Biofilm exopolysaccharides: a strong and sticky framework. Microbiology, 147, 3-9.
• Wawrzkiewicz K., Łobarzewski J., Wolski T., 1987. Intracellular keratinase of Trichophyton gal- linae. Journal of Medical and Veterinary Mycology, vol. 25, 261-268.