PL
Określono wpływ żywienia krów w okresie okołoporodowym i wczesnej laktacji dawkami pełnoporcjowymi (TMR) z dodatkiem enzymów fibrolitycznych na pobranie paszy, wydajność i skład mleka oraz na poziom metabolitów we krwi i wskaźniki rozrodu. Doświadczenie przeprowadzono na 18 krowach rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej, przydzielonych do dwóch analogicznych grup (po 9 sztuk). Krowy z grupy kontrolnej (K) otrzymywały dawkę bez preparatu paszowego, z grupy doświadczalnej (E) dawkę pokarmową z dodatkiem (15 g na dzień) preparatu FibrozymeTM, zawierającego kompozycję aktywnej ksylanazy i celulazy. Preparat dodawano codziennie do mieszanki treściwej wchodzącej w skład dawki pełnoporcjowej TMR. Stwierdzono, że przy nieznacznie większym (p>0,05) pobraniu suchej masy przez krowy z grupy E niż grupy K wystąpiła tendencja do uzyskiwania większej (średnio o 7,2–13,8%) wydajności mleka oraz nieco większej (śr. o około 0,15 jednostek procentowych) zawartości białka ogólnego i kazeiny w mleku. U krów grupy E wykazano również tendencję do poprawy profilu metabolicznego krwi, zwłaszcza zmniejszenia poziomu kwasu β-hydroksymasłowego (BHBA) i obniżenia aktywności aminotransferazy asparaginianowej (AST) oraz polepszenia wskaźników rozrodu.
EN
The aim of the study was to determine the effect of feeding periparturient and early lactation cows with TMR fibrolytic-enzyme supplemented diets on feed intake, milk yield and composition, and metabolic and reproductive parameters. The experiment was conducted on 18 Polish Red-and-White HF cows. Cows from control group (K) received a diet without the feed additive and experimental group (E) received the diet supplemented (15 g per day) with FibrozymeTM, containing a blend of active xylanase and cellulase. Enzymes were added every day to the concentration part of TMR. With a slightly higher (p>0.05) dry matter intake in cows from group E compared with group K, the former group also showed a tendency (7.2−13.8% on average) toward higher milk yield and slightly higher crude protein and casein content (by about 0.15 percentage units, on average). In cows from group E the blood metabolic profile tended to improve, with reduced BHBA acid levels, lower AST activity and improved reproductive parameters.