Krewetki z karpiem w ryżu. Zintegrowana produkcja hitem na azjatyckim kontynencie

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia morskiego; Azja; akwakultury; ryby morskie; ryby slodkowodne; mieczaki; skorupiaki; glony; sukcesy; hodowla zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2011
• Tom: 65
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.10-11,rys.

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Akademia Morska w Gdyni, Gdynia