Ocena zawartości cukrów prostych i sacharozy w sokach owocowych z wykorzystaniem HPLC

• Autorzy: Lebiedzinska A. , Czaja J. , Brodowska K. , Wozniak A. , Szefer P.

Warianty tytułu

EN

Estimation of sugars content in fruit juices using HPLC method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.326-330,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lebiedzinska A.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Gdański Uniwersytet Medyczny, Al.Gen.Hallera 107, 80-416 Gdańsk

autor

Czaja J.

autor

Brodowska K.

autor

Wozniak A.

autor

Szefer P.

Uwagi

Rekord w opracowaniu