Nie ma jak u mami

• Autorzy: Badowska O. , Bialy D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bodzce smakowe; fizjologia czlowieka; przepisy kulinarne; przyrzadzanie posilkow; receptory smakowe; smak umami; zywienie czlowieka; umami zob.smak umami; Japonia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
• Rocznik: 2011
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.20-25,fot.

Twórcy

autor

Badowska O.

autor

Bialy D.