Some parameters of antioxidant capacity of red cabbage as related to different forms of nutritive nitrogen

• Autorzy: Leja M. , Wyzgolik G. , Kaminska I.

Warianty tytułu

PL

Wybrane parametry aktywności antyoksydacyjnej czerwonej kapusty w odniesieniu do różnych form zastosowanego azotu nawozowego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

antioxidant capacity; red cabbage; different form; nitrogen fertilization; antioxidant parameter; ascorbic acid; peroxidase; nitrogen fertilizer; hydroxyl radical; lipid peroxidation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae
• Rocznik: 2007
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.15-23,ref.

Twórcy

autor

Leja M.

• Department of Plant Physiology, Faculty of Horticulture, Agricultural University, 29 Listopada 54, 31-425 Krakow, Poland

autor

Wyzgolik G.

autor

Kaminska I.