Trawienie białek, wchłanianie aminokwasów

• Autorzy: Tyszka-Czochara M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

fizjologia zywienia; zywienie czlowieka; bialko; trawienie; wchlanianie; aminokwasy; enzymy; hydrolazy; trypsyna; chymotrypsyna; elastaza; karboksypeptydaza; aminopeptydazy; dipeptydaza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dietetyka. Oficjalne Czasopismo Polskiego Towarzystwa Dietetyki
• Rocznik: 2007
• Tom: 01
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.15

Twórcy

autor

Tyszka-Czochara M.

• Zakład Analityki Biochemicznej, Wydział Farmaceutyczny, Collegium Medicum, Uniwersytet Jagielloński, Kraków