Budowa i właściwości skrobi w świetle najnowszych badań, (cz.I) - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 56, Numer 02 (2008) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2008 | 56 | 02 |

Tytuł artykułu

Budowa i właściwości skrobi w świetle najnowszych badań, (cz.I)

Autorzy

Orlowska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2008

Tom

56

Numer

02

Opis fizyczny

s.14,16-17,rys.

Twórcy

autor

Orlowska M.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-5dc1de99-3ef9-4fd6-92a3-9dd85ac0fa67

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.