Kreowanie przewagi konkurencyjnej - analiza polskich spółdzielni mleczarskich

• Autorzy: Pieniadz A.

Warianty tytułu

EN

Building a comparative advantage - the case of the Polish dairy cooperatives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeanalizowano strategie rynkowe największych polskich spółdzielni mleczarskich. Wyniki badań wskazują, że firmy stosują podwójną strategię obniżania kosztów produkcji na każdym etapie przetwórstwa, przy jednoczesnym zwiększaniu wartości dodanej produktu wytworzonego. Kluczową rolę w realizacji tej strategii ma wdrażanie spójnych systemów zarządzania jakością. Wyniki badań wskazują, że wybrana polityka jakości determinuje charakter mechanizmu koordynacji pionowej. Im wyższe są wymagania stawiane produktowi końcowemu, tym bardziej zarządzanie jakością wykracza poza działalność przetwórczą zakładu oraz tym bardziej współpraca z otoczeniem przesuwa się ze sfery operacyjnej do strategicznej. Obecnie współpraca operacyjna dominuje. Uzyskanie przez badane spółdzielnie przewagi komparatywnej będzie wymagało intensyfikacji działań strategicznych.

EN

This paper analyses competitive strategies ofthe largest Polish dairy cooperatives. The results show thatfirms utilise both the cost-minimising and product differentiation strategy in order to remain competitive and viable in the market place. One measure taken by the firms to reach that strategy is to implement voluntary quality assurance systems. The chosen quality strategy determines the design of the vertical co-ordination mechanism. Thus, the higher the product requirements, the further quality management systems go beyond a firm’s boundaries and the stronger is the shift from operational towards strategic partnering. The majority of quality management initiatives are still operational in Poland. The challenge of building comparative advantage for dairy cooperatives in the marketplace is linked to creating strategic quality management systems.

Słowa kluczowe

PL

konkurencja; kreowanie; Polska; przewaga konkurencyjna; rynek mleczarski; spoldzielnie mleczarskie; strategie rynkowe; zarzadzanie jakoscia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.167-171,bibliogr.

Twórcy

autor

Pieniadz A.

• Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe, Theodor-Lieser-Str.2, 06120 Halle, Germany

Bibliografia

• Hanf J., Pieniądz A. 2006: Quality Management in Strategie Networks - Is there any Relevance in the Polish Dairy Sector?” Paper presented at 99th European Seminar of the EAAE, Bonn, Germany February 8 - 10, 2006.
• KZSM 2005: Lista największych i najlepszych spółdzielni mleczarskich 2004.
• Morkis G. 2006: Systemy zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego (ocena stanu wdrożenia po roku integracji z Unią Europejską). IERIGŻ - PIB.
• Pietrzak M. 2005: Porównanie zmian w ekonomice spółdzielni i pozostałych form prawnych działających w przemyśle mleczarskim w latach 1997 - 2002. Roczniki Naukowe SERIA, Tom VII, Zeszyt 2, 164 - 171.