Występowanie Campylobacter spp. w stadach oraz w tuszach brojlerów w krajach Unii Europejskiej w świetle badań monitoringowych

• Autorzy: Wieczorek K. , Osek J.

Warianty tytułu

EN

Prevalence of Campylobacter spp. in broiler flocks and in broiler carcasses in the European Union according to a monitoring survey

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; brojlery kurze; stada zwierzat; tuszki drobiowe; mieso drobiowe; zanieczyszczenia bakteryjne; Campylobacter; wystepowanie; badania monitoringowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2010
• Tom: 85
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.534-537,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wieczorek K.

• Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego, Al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Osek J.