Znaczenie jakości w konkurencyjności małych i średnich przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego

• Autorzy: Zuzek D.K.

Warianty tytułu

EN

The importance of quality in competitive rivalry of small and medium enterprises in the food processing sector

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono działania, które dla polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego mogą stanowić podstawę do konkurowania na rynku unijnym. Zwrócono uwagę na potrzebę utrzymania wysokiej jakości produktu, co jest niezwykle istotnym elementem konkurencyjności małych i średnich przedsiębiorstw.

EN

The author pays attention to actions that may constitute a good basis for the Polish food processing industry enterprises sin order to compete on the European Union. The need to maintain a high quality of the product, which is very important factor in competitive of small and medium enterprises.

Słowa kluczowe

PL

jakosc; konkurencyjnosc; przedsiebiorstwa male; przedsiebiorstwa srednie; przemysl spozywczy; zarzadzanie jakoscia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.261-264,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zuzek D.K.

• Katedra Ekonomii, Akademia Rolnicza w Krakowie, al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• Chabiera J., Doroszewicz S., Zbierzchowska A. 1998: Zarządzanie jakością. Centrum Informacji Menadżera, Warszawa, 7 - 8.
• Grudzewski W., Hejduk I. 2001: Konkurencyjność przedsiębiorstw z Europy Środkowej na rynku. Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstw, nr 8, 3 - 5.
• Kłosiewicz-Górecka U. 2003: Wzmacnianie konkurencyjności polskich firm spożywczych. Przemysł Spożywczy, nr 11, 30.
• Urban R., 2004: Przemysł spożywczy w przededniu integracji z UE. Przemysł Spożywczy, nr 4, 8.