Kryzys przyspieszył proces koncentracji w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Chechelski P.

Warianty tytułu

EN

Crisis has accelerated processes of concentration in food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono zmiany, jakie dokonują się w polskim przemyśle spożywczym w ostatnich latach pod wpływem korporacji transnarodowych (zarówno produkcyjnych, jak i handlowych). W działach przemysłu spożywczego o bardzo dużym poziomie globalizacji nastąpiła dalsza koncentracja produkcji, głównie za sprawą fuzji i przejęć korporacji transnarodowych na rynku światowym, która może grozić monopolizacją tych działów. Największe sieci handlowe również szybko zwiększały swój udział w sprzedaży żywności oraz w produkcji na zlecenie pod markami własnymi. Konkurencja na rynku żywności ze strony korporacji handlowych i produkcyjnych może doprowadzić do istotnych przemian przedsiębiorstw z kapitałem krajowym.

EN

The article presents the changes which have taken place in the Polish food industry in the recent years under the influence of transnational corporations (both production and trade corporations). The food industry branches of very high level of globalization have further concentrated their production, mainly through mergers and acquisitions of TNC on the world market, which may eventually result in monopoly of these departments. The biggest trade networks have also quickly been increasing their share in food sales as well as in the production on request under the „self brand names". Competition on the food market of the trade and production corporations may lead to substantial transformation of companies with domestic capital.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 64
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.10-14,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chechelski P.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• [1] Goryń M. (praca zbiorowa): 2005. Strategie firm polskich wobec ekspansji inwestorów zagranicznych. PWE, Warszawa.
• [2] Kucharczyk K.: 2009. Zbliża się rewolucja na polskim rynku słodyczy „Rzeczpospolita", 8 grudnia.
• [3] Lista 500. „Rzeczpospolita” 29 kwietnia 2010 r.
• [4] Mazurkiewicz P: 2010. Małe sklepy nadal znikają z polskiego rynku „Rzeczpospolita", 19 lutego.
• [5] Mazurkiewicz P.: 2010. Tanie sklepy podbijają rynek. „Rzeczpospolita", 11 czerwca.
• [6] Mazurkiewicz P., Drewnowska B.: 2010. Rząd jednak zajmie się cenami w sklepach.„Rzeczpospolita", 16-17 stycznia.
• [7] Porter M. E.: 1999. Strategia konkurencji. Metody analizy sektorów i konkurentów. PWE, Warszawa.
• [8] www.portalspozywczy.pl 5.05.2010 Credit Susie: Koncerny Coca-Cola i Pepsi Co umacniają się dzięki kryzysowi.