Tradycyjne wyroby na Warmii i Mazurach (II). Na Mazury po kartacze

• Autorzy: Czarniecka-Skubina E. , Szczepanska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; organizowanie przyjec; swieta religijne; Warmia; Mazury; tradycje; wigilia Bozego Narodzenia; produkty tradycyjne; produkty regionalne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2011
• Tom: 65
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.20-21,tab.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

• Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Szczepanska A.