Dezynfekcja dwutlenkiem chloru w przemyśle mleczarskim

• Autorzy: Chojnowski W. , Nowak H. , Kmiec M. , Symolon B.

Warianty tytułu

EN

Disinfection dioxide of chlorine in dairy industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.22-24,26,tab.,wykr.,fot.

Twórcy

autor

Chojnowski W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Nowak H.

autor

Kmiec M.

autor

Symolon B.

Uwagi

Rekord w opracowaniu