Wymagania wobec makaronów we Francji

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Francja; dodatki do zywnosci; informacja na opakowaniach; makarony; nadawanie nazw; nazwa produktu; opakowania; pochodzenie surowcow; przetwory zbozowe; pszenica durum; semolina; sklad recepturowy; wymagania jakosciowe; wymagania rynku; wymagania technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.29-30,tab.

Twórcy