Właściwości fizyczne wybranych produktów zbożowej galanterii śniadaniowej

• Autorzy: Tomilo J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

badania laboratoryjne; galanteria sniadaniowa; produkty sniadaniowe; produkty zbozowe; wlasciwosci fizyczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.23-25,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Tomilo J.

• Koło Naukowe Inżynierii Spożywczej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin