Przestrzenny aspekt zaopatrzenia miast Dolnego Śląska w warzywa i owoce

• Autorzy: Szybiga K. , Nowak M.

Warianty tytułu

EN

Spatial aspect of supplying Lower Silesia cities in fruit and vegetables

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zasoby naturalne Dolnego Śląska, położenie i klimat stanowią ogromny potencjał gospodarczy warunkujący długookresową zdolność do konkurowania w zakresie produkcji owoców i warzyw. Województwo nie jest jednak konkurencyjne w zakresie wielu produktów ogrodniczych, które dostarczane są z innych regionów kraju i z zagranicy. Główną rolę w zaopatrzeniu handlu detalicznego, stołówek oraz jednostek gastronomicznych pełni rynek hurtowy Targpiast, zlokalizowany we Wrocławiu.

EN

Natural resources of Lower Silesia, localization, as well as climate are creating greate economic potential, which determinates ability to rival in long time in range of fruit and vegetables production. However, Voivodship is not competitive in range of many agricultural products, which are delivered from other country regions and from abroad. Main role in supply of retails, canteens and catering objects acts wholesale market Targpiast, located in Wroclaw.

Słowa kluczowe

PL

miasta; Dolny Slask; warzywa; owoce; zaopatrzenie w zywnosc; spozycie owocow; spozycie warzyw; produkcja ogrodnicza; wojewodztwa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2008
• Tom: 10
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.427-432,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szybiga K.

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Pl.Grunwaldzki 24A, 50-363 Wrocław

autor

Nowak M.

Bibliografia

• Adamczewska-Sowińska K., Biesiada A., Dębicz R., Kotecki A., Sobkowicz P., Sosna I., Strzelecka K., Szewczuk A., Wolski K. 2007: Produkcja roślinna na Dolnym Śląsku na początku XXI wieku. [W:] Aktualne problemy rolnictwa, gospodarki żywnościowej i ochrony środowiska. Wyd. Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Wrocław, 375-396.
• Dyngus M. 2006: Realizacja zasad wspólnej polityki rolnej na rynku owoców i warzyw przez ARR. [W:] Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy. Analizy rynkowe. IERiGŻ-PIB, ARR, MRiRW, nr 28, s. 53-55.
• [http://www.izz.waw.pl] strona internetowa Instytutu Żywności i Żywienia.
• Nowak M., Szybiga K. 2008: Struktura dostaw warzyw i owoców na rynki miast Dolnego Śląska. [W:] Agrobiznes a zrównoważony rozwój obszarów wiejskich. Red. nauk. F. Kapusta. Publikacje Naukowe AE im. O. Langego we Wrocławiu, nr 1192 (w druku).
• Rejman K., Świątkowska M., Świstak E. 1998: Model wyżywienia ludności Polski w roku 2005 r. Przemysł Spożywczy, nr 2, 2-4.
• Rocznik Statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej. 2006: GUS, Warszawa.
• Rocznik Statystyczny Województwa Dolnośląskiego. 2006: Urząd Statystyczny we Wrocławiu.
• Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy. 2006: IERiGR-PIB, ARR, MRiRW, nr 28, s. 23-38.
• Szczepaniak I. 2006: Wyniki handlu zagranicznego produktami rolno-spożywczymi. [W:] Ocena zmian konkurencyjności polskich producentów żywności po wejściu do UE. IERiGŻ-PIB, Warszawa, nr 37, 9-18.