PL
W artykule przedstawiono charakterystykę konsumentów usług cateringowych oraz analizę ich preferencji. Oceniono również ofertę asortymentową zakładu. Badania przeprowadzono wśród klientów indywidualnych i zbiorowych firmy „Gran” z Bydgoszczy, która od 15 lat świadczy usługi cateringowe.
EN
Catering services become more and more common in Poland. Such situation results from specific needs of consumers who contend with the lack of free time. Providing and serving food at work, parties, receptions, weddings and other private and official celebrations is comfortable and trendy. Catering services are very popular because of the consumers’ interest. Employers, especially those in big companies and institutions, are interested in regular catering services.