Niektóre aspekty światowego rynku olejów roślinnych w latach 1961-2005

• Autorzy: Boczar P.

Warianty tytułu

EN

Some aspects of world vegetable oil market in 1961-2005

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono rozwój produkcji, obrotu oraz kształtowania się cen olejów roślinnych. Dla pokazania związku pomiędzy cenami poszczególnych olejów roślinnych obliczono współczynniki korelacji Pearsona oraz wykonano diagram korelacji pomiędzy ceną a wielkością produkcji olejów roślinnych.

EN

The greatest influence of the growth of vegetable oil market was censed by soybean oil, palm oil, rapeseed oil sunflower oil. The significant share of mentioned oils in production and turnover results in their large impact on world level of prices for remained less popular vegetable oils. Strong relation between prices of vegetable oils emerges from their similar physical and chemical features responsible for height substitution among them.

Słowa kluczowe

PL

ceny; handel miedzynarodowy; lata 1961-2005; oleje roslinne; podaz; produkcja; rynek swiatowy; rynek tluszczow; rynek zywnosciowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2007
• Tom: 09
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.20-23,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Boczar P.

• Katedra Ekonomiki Gospodarki Żywnościowej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

Bibliografia

• Amiruddin M. N., Rahman A.K.A., Shariff F. 2005: Market Potential and Challenges for the Malaysian Palm Oil Industry in Facing Competition from Other Vegetable Oils. Oil Palm Industry Economic Journal, Volume 5, 17-27
• FAO 2002: Agricultural commodities: profiles and relevant WTO negotiating issues. Commodities and Trade division. Roma.
• Gawęcki J. 1997: Prawda o tłuszczach. Wydawnictwo Instytut Danone, Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, Warszawa.
• Niewiadomski H. 1984: Surowce tłuszczowe. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa.
• Niewiadomski H. 1994: Technologia tłuszczów jadalnych. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa. Tomek W.G., Robinson K.L. 2001: Kreowanie cen artykułów rolnych. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. Wysocki F., Lira J. 2003: Statystyka opisowa. Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu, Poznań.