1. Augustyńska-Grzymek I., Cholewa M., Dziwulski M., 2010 - Produkcja, koszty i dochody wybranych produktów rolniczych w latach 2008-2009. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
2. Matysiak P., 2011 - Analiza ekonomiczna produkcji mleka w gospodarstwie rodzinnym. Praca magisterska, UP Lublin.