Dlaczego warto kroić chleb?

• Autorzy: Zurek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chleb; jakosc; krajalnice kratowe; krajalnice sierpowe; krajalnice tarczowe; krojenie; pieczywo; prezyzja; szybkosc ciecia; uniwersalnosc; asortyment; higiena zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2007
• Tom: 11
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.42,44,46,fot.

Twórcy

autor

Zurek K.

Uwagi

Rekord w opracowaniu