Innowacyjne usługi rekreacyjne jako dterminanta rozwoju agroturystyki w województwie małopolskim

• Autorzy: Niedziolka A.

Warianty tytułu

EN

Innovative recreational services as a determinant of agritourism development in the Malopolska voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule podjęto próbą wyszczególnienia innowacyjnych usług rekreacyjnych w działalności agroturystycznej. Rekreacja, szczególnie w formie aktywnej jest ważnym składnikiem pakietu usług agroturystycznych i może być tym co przyciąga turystów. Kwestią istotną jest stworzenie nowatorskiego pakietu usług rekreacyjnych, innowacyjnych, który może stać się magnesem przyciągającym wczasowiczów do danego gospodarstwa agroturystycznego. Autor przedstawił marketingową koncepcję produktu agroturystycznego i umiejscowił w nim usługi rekreacyjne w agroturystyce. Scharakteryzował także produkty markowe w tej branży oraz wyznaczył ich cechy. W części teoretycznej pracy ukazano również różne formy usług rekreacyjnych w agroturystyce, takie jak: agroterapię, przemysł ludowy, produkty i usługi agrosportu,. W tej części artykułu zaprezentowano również procedurę ubiegania się o środki unijne na rozwój usług rekreacyjnych w agroturystyce w ramach programu operacyjnego „Innowacyjna Gospodarka". W części empirycznej zaprezentowano natomiast wyniki badań przeprowadzonych w 365 gospodarstwach agroturystycznym w województwie małopolskim. Wyniki te potwierdziły, że rolnicy zajmujący się agroturystyką oferują swoim gościom różne formy usług rekreacyjnych. Najczęściej wymieniali oni: organizowanie ognisk i grillowanie, grzybobranie, usługi przewodnickie po okolicy, pomoc w pracach gospodarskich oraz wypożyczanie sprzętu sportowo - rekreacyjnego. Ponadto w tej części pracy na bazie wyników przedstawiono różne pomieszczenia i wyposażenia w domu udostępniane turystom. Najczęściej rolnicy wymieniali: meble ogrodowe, jadalnię, balkony, plac zabaw dla dzieci. Ponad połowa badanych właścicieli gospodarstw agroturystycznych wskazała w badaniach na specjalność, produkt markowy jaką posiada ich gospodarstwo. Najwięcej odpowiedzi dotyczyło potraw regionalnych, a także jazdy konnej, stawów rybnych oraz własnego wypieku chleba.

EN

In the article the attempt of detailing innovative recreational services in agritouristic activity was made. Recreation, especially in its active form is an important ingredient of package agritouristic services and it can be something what attracts tourists. Forming novel package recreational services is an essential issue. Such package can become a magnet to attract tourists to particular agritourism farm. The author presented marketing conception of agritourism product and located recreational services in agritourism in this product. The author characterized brand products in this line, too. In the theoretical part of the work different forms of recreational services in agritourism were presented, too, among them: agrotherapy, local industry, products and services of agrosport. In this part of the article the procedure of applying for union funds for the development of agritourism in the sphere of the Operational Programme „Innovative Economy" was presented, too. In the empirical part results of researches conducted in 365 agritourism farm in the Małopolska Voivodeship were presented. These results confirmed that farmers providing agritourism offer their guests different forms of recreational services. They most often mentioned: bonfire making, grilling, mushroom picking, guide services, assistance for farm works, and recreation - sport equipment rental. Moreover, in this part of the work, on the basis of results different rooms and equipments made available to tourists in houses were shown. Most often the farmers mentioned: garden furniture, dining room, balconies, playground for children. In the researches, over half of examined owners of agritourism farms indicated for speciality, brand product which their farm has. The most answers concerned regional foods, and horse riding, fish ponds and home-made bread, too.

Słowa kluczowe

PL

agroturystyka; rozwoj turystyki; czynniki rozwoju; uslugi rekreacyjne; innowacje; apiterapia; hipoterapia; aromaterapia; przemysl ludowy; woj.malopolskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Naukowe. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydział Nauk Ekonomicznych. Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu
• Rocznik: 2008
• Numer: 45/2
• Opis fizyczny: s.229-239,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Niedziolka A.

• Katedra Socjologii i Rozwoju Wsi, Wydział Rolniczo-Ekonomiczny, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

Bibliografia

• 1. H. Borne, A. Doliński: Organizacja turystyki. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 1998.
• 2. W. W. Gaworecki: Turystyka. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2003.
• 3. J. Kania, L. Leśniak, W. Musiał (red).: Agroturystyka i usługi towarzyszące. Małopolskie Stowarzyszenie Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Akademii Rolniczej w Krakowie, Kraków 2005.
• 4. J. Majewski: Strategia marki turystyki wiejskiej [w:] Turystyka wiejska w perspektywie europejskiej, Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich Oddział w Krakowie, Kraków 2000.
• 5. E. Mazur: Leksykon turystyki i krajoznawstwa. Uniwersytet Szczeciński. Szczecin 2000.
• 6. A. Niedziółka: Markowe produkty agroturystyczne na przykładzie województwa małopolskiego [w:] Marketing produktów turystycznych. Wydział Zarządzania Politechniki Białostockiej, Białystok 2004.
• 7. A. Kowalczyk: Geografia turyzmu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001.
• 8. L. Przezbórska, M. Sznajder: Agroturystyka. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa 2006.
• 9. P. Różycki: Zarys wiedzy o turystyce. Proksenia. Kraków 2006.
• 10. L. Strzembicki: Uwarunkowania rozwoju agroturystyki i usług towarzyszących na obszarach wiejskich [w:] Agroturystyka w społeczno-ekonomicznym rozwoju środowiska wiejskiego. PTNKF, AWF w Warszawie, Instytut WFiS w Białej Podlaskiej, Biała Podlaska 1997.
• 11. www.hipoterapia.org
• 12. www.hejkoniku.org.pl/hipotera.htm