Rokitnik zwyczajny jako przykład uprawy innowacyjnej: perspektywy rozwoju produkcji, przetworstwa i rynku konsumenta w Polsce

• Autorzy: Giejbowicz E. , Wolek T.

Warianty tytułu

EN

Sea buckthorn as a sample innovative crop: prospects of production, processing and consumer market in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Uprawy innowacyjne wzbudzają coraz większe zainteresowanie w polskim sektorze rolno-spożywczym. Niniejszy artykuł prezentuje przykład rokitnika zwyczajnego jako innowacyjnej uprawy o wszechstronnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Uprawy rokitnika mogą spełniać jednocześnie szereg funkcji w ochronie środowiska naturalnego i krajobrazu. W Polsce istnieją dogodne warunki glebowe i klimatyczne do uprawy rokitnika, a perspektywy rozwoju rynku konsumenta na produkty z tej rośliny są obiecujące. Zastosowanie rokitnika w polskim sektorze rolnym może okazać się atrakcyjną alternatywą dla tradycyjnych upraw oraz zagwarantować rolnikom wysoką opłacalność produkcji.

EN

Innovative crops are in focus of the Polish agri-food industry now. The article presents sea buckthorn as such a crop to be used in food, cosmetics and pharmaceutical industries. Sea buckthorn is also found useful in the natural environment and landscape protection. Poland has favourable soil and climatic conditions for sea buckthorn cultivation, and home market for the processed products is highly promising. It can be assumed that introduction of sea buckthorn into Polish agriculture will make an economically justified alternative to traditional crops.

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo; innowacje rolnicze; uprawy innowacyjne; krzewy ozdobno-uzytkowe; rokitnik pospolity; Hippophae rhamnoides; uprawa roslin; wykorzystanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Naukowe. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydział Nauk Ekonomicznych. Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu
• Rocznik: 2008
• Numer: 45/2
• Opis fizyczny: s.67-78,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Giejbowicz E.

• Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA

autor

Wolek T.

Bibliografia

• 1. Agriculture and Agri-Food Canada. Market Analysis Division, Bi-weekly Bulletin l3(16)/2003
• 2. Bernat A. Ciernista droga rokitnika, Farmer 21/2006
• 3. Gleboznawstwo, red. S. Zawadzkiego, wyd. IV, PWRiL Warszawa 1999
• 4. Jasiecki K.: Elita biznesu w Polsce, IFiS PAN, Warszawa 2002
• 5. Kaleta A.: Aktywizacja społeczności lokalnej, Ossolineum, Wrocław-Warszawa-Kraków 1998
• 6. Small E., Catling P.M., Li T.S.C.: Blossoming Treasures of Biodiversity: 5. Sea Buckthorn (Hippophaì rhamnoides) - an ancient crop with modern virtues, Biodiversity 3/2002
• 7. WPR - nowoczesna polityka rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. Praca zbiorowa, FAP A, Warszawa 2007
• Yang В., Kallio H.: Composition and physiological effects of sea buckthorn (Hippophaì) lipids, Trends in Food Science & Technology 13/2002
• 8. Yang В.: Lipophilic components of sea buckthorn (Hippophaì rhamnoides) seeds and berries and physiological effects of sea buckthorn oils, University of Turku, Turku 2001
• 9. Zajączkowski К.: Regionalizacja potrzeb zadrzewieniowych w Polsce. Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa, Rozprawy i Monografie 4, Warszawa 2005
• 10. Zielona księga Komisji dla Rady, Parlamentu Europejskiego, Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów. Adaptacja do zmian klimatycznych w Europie - warianty działań na szczeblu UE, SEC(2007)849, Bruksela 2007
• 11. Эйдельнант А.: Облепиха в медицине, косметике, кулинарии, КРОН-ПРЕСС, Москва 1998