Aktywność antyoksydacyjna wybranych naparów Ilex paraguariensis dostępnych na rynkuTrójmiasta

• Autorzy: Dmowski P. , Smiechowska M. , Prystupa A.

Warianty tytułu

EN

Antioxidant properties of selected beverages of Ilex paraguariensis available on the Tricities market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.620-624,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dmowski P.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

autor

Smiechowska M.

autor

Prystupa A.

Uwagi

Rekord w opracowaniu