Postęp techniczny w konstrukcji maszyn i urządzeń do obróbki cieplnej w przemyśle mięsnym. Część 2

• Autorzy: Chwastowska-Siwecka I. , Lesiak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny; maszyny i urzadzenia produkcyjne; urzadzenia wedzarnicze; komory wedzarnicze; konstrukcja maszyn; obrobka termiczna; postep techniczny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2008
• Tom: 60
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.20-25,fot.

Twórcy

autor

Chwastowska-Siwecka I.

autor

Lesiak E.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu