PL
Czynnikiem zwiększającym konkurencyjność przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego jest nie tylko cena i jakość produktu w klasycznym jego rozumieniu. Konsument oczekuje produktu, który będzie spełniał, obok funkcji podstawowych, również funkcje ekologiczne. Spełnienie tych oczekiwań przez przedsiębiorcę jest możliwe dzięki włączeniu do strategii zarządzania elementów prośrodowiskowych.