Pozostałości substancji hamujących w mleku – nie do końca rozwiązany problem. Cz.2

• Autorzy: Cichosz G. , Kowalska M. , Kawiorska B. , Lenkiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Residues of inhibiting substances in milk – not to the end solved problem part 2

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2009
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.18-21

Twórcy

autor

Cichosz G.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Kowalska M.

autor

Kawiorska B.

autor

Lenkiewicz M.

Uwagi

Rekord w opracowaniu