Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Pamiętnik Puławski
2005
|
139
|
Tytuł artykułu
Wpływ czynnika termicznego i odmianowego na zmiany jakościowe zachodzące w bulwach ziemniaka w czasie ich długotrwałego przechowywania
Autorzy
Zgorska K.
,
Sowa-Niedzialkowska G.
Warianty tytułu
EN
The influence of storage temperature and cultivar on quality changes in potato tubers during long term storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
ziemniaki
przechowywanie dlugoterminowe
zmiany jakosciowe
warunki przechowywania
trwalosc przechowalnicza
temperatura przechowywania
odmiany roslin
bulwy
sklad chemiczny
monosacharydy
sacharoza
azotany
glikoalkaloidy
zawartosc suchej masy
Wydawca
-
Czasopismo
Pamiętnik Puławski
Rocznik
2005
Tom
139
Opis fizyczny
s.327-336,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zgorska K.
Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin
autor
Sowa-Niedzialkowska G.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-132f7f06-1c44-4d66-9d7a-8fdef2b379f5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.