Napromieniowanie żywności

• Autorzy: Szandrejko D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; napromieniowanie; utrwalanie zywnosci; utrwalanie radiacyjne; promieniowanie jonizujace

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.6-8,tab.

Twórcy

autor

Szandrejko D.

• Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin