Effect of storage conditions on the technological value of dill (Anethum graveolens L.)

• Autorzy: Kmiecik W. , Lisiewska Z. , Jaworska G.

Warianty tytułu

PL

Wpływ warunków przechowywania na wartość technologiczną kopru (Anethum graveolens L.)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

1

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae
• Rocznik: 2001
• Tom: 13
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.33-43,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kmiecik W.

• Department of Raw Materials and Processing of Fruit and Vegetables, University of Agriculture in Krakow, Podluzna 3, 30-239 Krakow, Poland

autor

Lisiewska Z.

autor

Jaworska G.

Uwagi

Rekord w opracowaniu