Wyniki oceny użytkowości rzeźnej buhajów Horacego (limousine) i Narcyza (piemontese) metodą stacyjna

• Autorzy: Wajda S. , Draus S. , Piotrowski J.

Warianty tytułu

EN

The results of evaluation of slaughter performance of bulls: Horatio (Limousine breed) and Narcyz (Piemontese breed) by test station method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; bydlo; bydlo miesne; bydlo limousine; buhaj Horacy; bydlo piemontese; buhaj Narcyz; wartosc uzytkowa; uzytkowosc rzezna; ocena uzytkowosci rzeznej; ocena na podstawie potomstwa; ocena stacyjna; potomstwo; buhajki; opas; wyniki opasu; masa ciala; przyrosty dobowe; wydajnosc rzezna; mieso wolowe; sklad chemiczny; wlasciwosci fizykochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.431-439,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wajda S.

• Katedra Oceny i Wykorzystania Surowców Zwierzęcych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Draus S.

autor

Piotrowski J.