Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
2007
|
10
|
4
|
Tytuł artykułu
Antioxidant properties of highbush blueberry fruit cultivars
Autorzy
Scibisz I.
,
Mitek M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
EN
acidity
anthocyanin
antioxidant capacity
catechin
chlorogenic acid
epicatechin
fresh fruit
growing season
kaempferol
Northern highbush blueberry
pH
phenolics
Poland
procyanidin
quercetin
resveratrol
soluble solid
Vaccinium corymbosum
vitamin C
Wydawca
-
Czasopismo
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
Rocznik
2007
Tom
10
Numer
4
Opis fizyczny
http://www.ejpau.media.pl/volume10/issue4/art-34.html
Twórcy
autor
Scibisz I.
Department of Food Technology, Division of Fruit and Vegetables Technology, Faculty of Food Technology, Warsaw Agricultural University, Nowoursynowska 159C, 02-787 Warsaw, Poland
autor
Mitek M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-04cfce4c-cb8e-4e5a-92fb-88ff9805e19b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.