Opakowania ze zmodyfikowaną atmosferą

• Autorzy: Gajewski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

atmosfera kontrolowana; atmosfera modyfikowana; jakosc; opakowania duze; opakowania MAP; owoce; sklad atmosfery; warunki przechowywania; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2005
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.23-26,tab.,fot.

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Katedra Roślin Warzywniczych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa